Le Yaca · Hotel de luxe 5 étoiles Saint-Tropez  |Suite Duplex Terrasse 

Le Patio | Cuisine italienne

Douces chaleurs estivales, larges parasols, un jardin fleuri où orangers et cactus rivalisent de beauté, les reflets du soleil sur la piscine, la fraîcheur des pierres séculaires… sous un ciel infiniment bleu ! La cuisine gourmande et raffinée du Chef Mirko Guastadisegni reflète cette quiétude apaisante et la joie légère qui émane des lieux.

INFORMATIONS & ÉVÉNEMENTS :  restaurant@hotel-le-yaca.fr

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Guide Michelin

Le mot de l'inspecteur

"Au sein de l'hôtel Yaca, refuge de charme des artistes et des célébrités (de Colette à BB) qui aiment ses tomettes et ses meubles anciens, le restaurant le Patio propose une cuisine italienne goûteuse et raffinée, qui doit beaucoup à d'excellents produits importés directement de la Botte. Un moment encore plus agréable lorsqu'on s'installe sur la terrasse ombragée, autour de la piscine..."

Restaurant italien Le Patio Hotel de luxe 5 étoiles Le Yaca à Saint-Tropez

À l'ombre des larges parasols

À l'heure du déjeuner, plongez dans l'oasis ombragée du restaurant Le Patio, niché au cœur du luxuriant jardin de l'hôtel Le Yaca, en plein cœur du village de St-Tropez.

Ici, le soleil méditerranéen joue à cache-cache à travers les parasols bleus vibrants, projetant une lueur douce sur la piscine scintillante.

Prenez place et appréciez un moment de quiétude apaisante avec les créations de notre Chef, qui vous propose des plats comme le Vitello Rosato, sauce au thon et jardinière de petits légumes, offrant une harmonie parfaite en bouche.

Ou laissez-vous séduire par la délicate fusion de la cuisine italienne et de la mer dans nos linguine aux palourdes, poutargue salée et zestes de citron.

Ne manquez pas notre succulente tagliata de bœuf, mettant en avant la qualité exceptionnelle de la viande d'Olivier Metzger.

Le Patio est ouvert tous les jours pour le déjeuner, du 24 avril au 3 octobre 2026, de 12h00 à 14h00.

Déjeuner Restaurant italien Le Patio Hotel de luxe 5 étoiles Le Yaca à Saint-Tropez

Sous le ciel étoilé

Au fur et à mesure que la nuit tombe, les parasols se referment doucement, révélant une toile peinte aux couleurs d'un ciel au coucher du soleil. Le Patio se transforme en un havre magique, où la lueur douce des lumières danse à la surface de la piscine.

Le dîner devient une affaire intime, réservée à ceux qui recherchent une expérience vraiment inoubliable. Que vous partagiez un repas entre amis ou que vous profitiez d'une soirée romantique à deux, laissez-vous enchanter par la cuisine italienne raffinée de notre Chef.

Le Patio est ouvert tous les jours pour le dîner, du 24 avril au 3 octobre 2026, de 19h00 à 22h30.

Diner Restaurant italien Le Patio Hotel de luxe 5 étoiles Le Yaca à Saint-Tropez

Des produits nobles et de saison

L’Art de la pâte italienne fabriquée à la main, une tradition culinaire transmise de génération en génération... Nos chefs talentueux préparent avec amour des classiques comme les Spaghetti "di gragnano" aux oursins et scampi, ou encore les lasagnetta au ragoût de veau, véritables témoignages de la maîtrise de leur art.

La pêche du jour, soigneusement préparée pour sublimer les délices de la mer, se retrouve dans l’inspiration italienne de notre cuisine au travers de plats tels que le turbot en saltimbocca.

Pour ceux qui ont un penchant pour les meilleures viandes, notre sélection de pièces nobles en provenance du célèbre boucher Olivier Metzger sont sublimées par notre Chef. Savourez la perfection croustillante de la côte de veau milanaise, ou délectez-vous du mariage harmonieux de la terre et de la mer dans notre agneau de lait grillé, moules de "Giol" et aubergines au fromage de chèvre.

Produits de saison Restaurant italien Le Patio Hotel de luxe 5 étoiles Le Yaca à Saint-Tropez

Bulles, cocktails & raffinement

Au cœur du luxuriant jardin de l'hôtel Le Yaca à Saint-Tropez, le bar du Patio propose une expérience de dégustation inégalée.

Sous la direction du chef barman Christian Sauzeau-Bertin, ce lieu emblématique vous invite à découvrir une sélection exquise de cocktails Signature, tels que l'élégant "Année des Méduses" au gin de Provence et confit de violette ou le rafraîchissant "Riviera" aux framboises fraîches et feuilles de basilic, parmi d'autres créations uniques.

Chacun est invité à se détendre tout au long de la journée en prenant place sur les différents coins lounge disséminés dans le jardin, répartis sur plusieurs niveaux. Que ce soit pour profiter de l'ombre des parasols pendant les heures ensoleillées, ou encore pour admirer un magnifique coucher de soleil ou ressentir la fraîcheur d'un soir d'été sous un ciel étoilé, le bar du Patio vous accueille à tout moment pour une expérience inoubliable.

Parmi ces espaces, la terrasse "Romeo", petit bijou inaccessible aux non-initiés, offre une vue splendide sur le jardin secret du Yaca, avec en arrière-plan, tel un rappel de l'histoire, le mythique clocher de Saint-Tropez. L'endroit idéal pour déguster un cocktail en accompagnement de notre offre de "Grignotage Chic" à l’italienne, en totale intimité et discrétion.

Le bar du Patio est ouvert tous les jours, du 24 avril au 3 octobre 2026, de 7h30 à 22h30.